Andes Villa El Salvador
Escuela de Gastronomía
Todos nuestros estudiantes reciben desde el primer día la mejor formación gastronómica , con acceso a aulas talleres y profesores profesionales que los orientarán y ayudaran para poder desarrollar su carrera en los restaurantes , hoteles y otras empresas del más alto prestigio.
Nuestros Estudiantes
La Academia
Los Profesores
Todos nuestros profesores son profesionales de amplio nivel en las más prestigiosas empresas gastronómicas. Con amplia experiencia educativa y valor por la enseñanza . Orientados a formar profesionales de alto valor práctico,ético y moral dentro de la gastronomía.
Nuestra Misión
Formar profesionales del alto nivel, con solidos conocimientos de las técnicas culinarias , amplios conocimientos de gestión empresarial y solidos valores éticos y morales para ser elementos de valor dentro del mercado.
Ubicados en el corazón de Villa El Salvador la Academía nace para brindarle a sus estudiantes las mejores instalaciones para la enseñanza de la Gastronomía, Con aulas y talleres de alto nivel y el mejor equipamiento
“El cocinero es un artista, es un individuo que trabaja todos los sentidos: el gusto, el olfato, la vista, el tacto y hasta el oído” (Guillermo Rodríguez)
“Para mí ser cocinero implica formar parte de una sociedad que debe, por medio de los fogones, cambiar el mundo” (Gastón Acurio)